El Volcán/SADER
El proyecto de aumentar la producción de piña miel en
la Costa jalisciense va cobrando forma. Esto supone aprovechar las ventajas de
la biotecnología vegetal para que a través de la clonación de plantas se
incremente la oferta de esta fruta tropical, cuya producción estatal tiene a su
favor una creciente demanda en el mercado.
Así lo expresó el
responsable del despacho de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
(SADER Jalisco), Salvador Álvarez García, quien precisó que un paso en esta
vertiente para aumentar la producción de piña miel, es la vinculación de la Secretaría
con el Centro de Investigación y Asistencia Tecnológica del Estado de Jalisco
(CIATEJ), para que esta institución concrete el paquete técnico de la clonación
de las plantas.
Al respecto, el director de
Fomento Hortofrutícola, Néstor Olivares Mora, refirió que se han seleccionado
los ejemplares adecuados antes del trabajo técnico a cargo del CIATEJ, y
precisó que en coordinación con el Sistema Producto Jalisco Piña, encabezado
por Luis Verduzco, se eligieron ciertas partes de los hijuelos (denominados
gallos) que por tener un contenido adecuado de fito-hormonas, contienen las
características deseables para el proceso de la reproducción en laboratorio (in
vitro).
Con base en lo que han
señalado los técnicos del CIATEJ, refirió que para fines del año 2022 se prevé
que ya se cuente con todo el paquete técnico para que en lo sucesivo la
clonación de la piña se pueda realizar en un laboratorio en Tomatlán, para con
ello incidir de lleno en el territorio piñero de la costa jalisciense.
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