>Encuentro
de la SADER-Jalisco y directivos del INIFAP.
El
Volcán/Sader
El
establecimiento de cultivos de plantas
oleaginosas es una alternativa que se promoverá en campo jalisciense,
dado que en el territorio estatal hay una gran cantidad de tierra cultivable
muy propicia para las siembras de canola y soya, dos productos de gran demanda
en los sectores aceitero y pecuario.
Así lo plantearon el director
general de Fomento Agropecuario y Pequero de la Secretaría de Agricultura y
Desarrollo Rural de Jalisco (SADER) Virgilio Bucio Reta; y los directivos del
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Juan
de Dios Benavides Solorio y Primitivo Díaz Mederos.
El funcionario estatal precisó que
por el hecho de que los cultivos de oleaginosas requieren de menores cantidades
de agua son una alternativa ante el comportamiento errático que se ha tenido en
los temporales en Jalisco en los años recientes, lo que ha repercutido contra
los cultivos de granos.
Bucio Reta resaltó que incluso la
producción de oleaginosas equivale a sustituir las cuantiosas importaciones de
esta materia prima, “tendremos que estar trabajando de la mano con la industria
y el sistema producto porque es un insumo que hoy estamos importando en un 95
por ciento a nivel mundial. Lógicamente tenemos que estar incentivándolos para
que haya esta reconversión productiva y podamos aprovechar también lo errático
de nuestro temporal. Este es un tema importante es un cultivo que utiliza menos
agua”.
Díaz Mederos dijo que en el campo
de Jalisco se tienen detectadas 400 mil hectáreas que pudieran cultivarse de
soya y 300 mil de canola en las regiones Valles y la Costa en tierras de temporal.
También dijo que se tiene a favor
la experiencia de la vinculación con la Cámara Nacional de la Industria de
Aceites y Proteínas para hacer esquemas de
agricultura por contrato en los cultivos de oleaginosas.
Los funcionarios de la Región
Centro-Pacífico del INIFAP tuvieron una
reunión de trabajo en las instalaciones de la SADER-Jalisco.
Actualmente la producción de
oleaginosas en Jalisco supone el cártamo en la región Ciénega y el ajonjolí en
la Costa.
EL
DATO
El
avance productivo a febrero 2019 de la producción de soya en el país,
correspondiente al ciclo agrícola primavera verano (PV) 2018, registra que se
obtuvieron 330 mil 663 toneladas, lo que representa una disminución de 22.2% en
relación con su homólogo ciclo de 2017.
Campeche
es el estado con mayor producción de soya, obtuvo 101 mil 114 toneladas y
contribuye con 30.6% de la producción total del país.
FUENTE:
SADER Federal.
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