El
Volcán/Sader
Con
el fin de reforzar el cultivo del maíz en un esquema amigable con el medio
ambiente, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco)
aumentó para este ciclo agrícola 2021 los incentivos para el empleo de insumos
sustentables, lo que supone una bolsa de 15 millones de pesos para beneficio de
productores de este cereal repartidos en 25 municipios.
Así lo informó el director de Agricultura de la
dependencia, José Refugio Velázquez, quien precisó que este esquema se aplicará
en respuesta al incremento de la demanda de estos materiales en la producción
de un grano de gran importancia económica y social en varias regiones de la
entidad, máxime que ahora su precio internacional se ha disparado.
“Se ha ido incrementado la cultura de la aplicación
de los insumos (sustentables). De repente la gente no cree mucho y esa es la
parte principal de nosotros, estar fomentando y demostrar que sí funcionan las
bacterias, que sí funcionar los foliares orgánicos”, advirtió el funcionario
estatal.
Afirmó
que una vez que se hicieron los dictámenes correspondientes, en breve iniciará
el reparto de las cartas de asignación a los agricultores beneficiados para
luego proceder al reparto de los estímulos.
Por su parte, Doroteo Caro Valderrama, agrónomo de
la citada dirección, comentó que entre los insumos utilizados figuran varios
hongos y bacterias que los agricultores ya tienen identificados por sus beneficios
para la promoción del crecimiento del maíz, como fortalecer el enraizamiento de
la planta. Además de las feromonas para contrarrestar algunos insectos.
Citó como ejemplos los hongos Micorrizum y la
Beauveria bassianaa, éste de gran impacto en la prevención y combate de plagas.
Añadió que hay una preferencia de los productores
por las compostas a base de productos orgánicos, como el humus de lombrices.
El uso de insumos biológicos reduce hasta en un 60%
el costo de la aplicación de insecticidas químicos.
De acuerdo con el Sistema de Información Agropecuaria
y Pesquera (SIAP), los municipios jaliscienses más representativos en la
producción de maíz son: Cuquío, Tlajomulco, Zapopan, Zapotlanejo, Ahualulco de
Mercado, Ameca, Cocula, Etzatlán, Mascota, San Martín Hidalgo, Teuchitlán,
Atotonilco el Alto, Ayotlán, La Barca, Chapala, Degollado, Ixtlahuacán de Los
Membrillos, Jamay, Jocotepec, Juanacatlán, Ocotlán, Poncitlán, Tototlán,
Tenamaxtlán y Zapotlán del Rey, entre otros.
Un análisis retrospectivo de la producción maicera
revela que durante los últimos 20 años ha habido una tendencia a la baja de la
superficie cosechada de los cultivos de grano pequeño de mayor importancia,
esto debido a que los productores han tenido que experimentar las variaciones
de los precios de los granos, así como la incidencia de eventos climatológicos
como sequía, exceso de lluvias, granizadas y el cambio de cultivos, entre otros
factores.
Jalisco es líder en cultivos de maíz en ciclos de
temporal. Sinaloa lo es en cultivos de riego.
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