El
Volcán/Sader
Paola
Bauche Petersen y Eduardo Ron Ramos, titulares de las secretarías de
Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (SEMADET) y Agricultura y
Desarrollo Rural (SADER Jalisco), respectivamente, lo informaron en
la presentación de la Estrategia de Ganadería Sustentable que se
implementará en Jalisco.
Esta
iniciativa, de acuerdo con Eduardo Ron Ramos, titular de la
Secretaría de Agricultura, surgió a raíz de diálogos entre
autoridades estatales, especialistas en materia ambiental.
Además,
las y los productores del sector ganadero, buscan generar
oportunidades económicas, promover el bienestar animal, conservar
los recursos naturales y mejorar los medios de vida de las familias
ganaderas en la región.
“Con
esta política que emana de todos los que estamos aquí, es
precisamente ir restaurando, ir siendo más amigables, pero ojo, no
siendo menos productivos”, precisó Ron Ramos.
El
titular de SADER Jalisco destacó que, desde la perspectiva de la
producción agropecuaria, se pretenden estrategias de mayor
rentabilidad en las granjas, de manera que, la implementación de
prácticas productivas no supriman el crecimiento económico de los
productores.
“¿Cómo
vamos a actuar? Capacitando y acompañando a los productores
para mejorar sus técnicas y resultados, coordinando programas de
apoyo para que lleguen con mayor claridad y sin duplicidad, que es
muy importante, abrir nuevos mercados”, añadió Ron Ramos.
Paola
Bauche Petersen, Secretaria de Medio Ambiente y Desarrollo
Territorial (SEMADET), dijo que la Estrategia Estatal de
Ganadería Sustentable comprende el impulso de un trabajo más
sustentable y responsable con el medio ambiente ante la necesidad de
las familias ganaderas en la entidad.
Además
de que el proyecto logra conciliar dos grandes temas que parecieran
incompatibles, que son el sector productivo y ambientalista,
contemplados en la agenda universal de los Objetivos de Desarrollo
Sustentable implementado por las Naciones Unidas por medio de
lineamientos técnicos y mecanismos participativos.
“Sabemos
que la ganadería convencional es una de las actividades económicas
más importantes de la región, pero que, sin embargo, es una de las
causas de la deforestación y degradación de bosques y selvas, por
lo tanto, esta estrategia busca armonizar esta producción con el
cuidado de los ecosistemas”, destacó Bauche Petersen.
La
estrategia se estructura en seis líneas de acción como: El
fortalecimiento de capacidades técnicas, articulación de políticas
públicas, acceso a mercados, manejo y prevención de incendios; así
como la movilización de financiamiento sustentable y gobernanza
multisectorial.
Su
implementación cuenta además, con la colaboración de instituciones
clave como la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR), el Fideicomiso
para la Administración del Programa de Desarrollo Forestal del
Estado (FIPRODEFO), y la Unión Ganadera Regional de Jalisco.
Al
respecto, Antonio Ruelas Pérez, Secretario de la Unión Ganadera
Regional, añadió que el compromiso al impulsar la estrategia es con
las familias que dependen del sector ganadero en Jalisco.
“El
sector ganadero ha sido y sigue siendo un pilar fundamental de la
economía de miles de familias jaliscienses. Somos líderes
nacionales en la producción de carne, huevo, leche, miel, y eso nos
llena de orgullo; sin embargo, sabemos que nuestro liderazgo conlleva
una gran responsabilidad y el mundo nos exige ser más eficientes”.
Para hacer realidad la Estrategia de Ganadería Sustentable, fue clave el apoyo de las Juntas Intermunicipales de Medio Ambiente, las Escuelas de Campo y los técnicos extensionistas de SADER Jalisco quienes fungieron como componentes centrales para asegurar la correcta implementación de esta medida.
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