El Volcán
Con el propósito de fortalecer su presencia en la escena internacional, el Gobierno de Jalisco, a través de la Secretaría de Turismo, se prepara para la ceremonia de premiación de la Guía Michelin, que se realizará el 20 de mayo de 2026.
La gala oficial incluirá la entrega de Estrellas Michelin y distintivos Bib Gourmand, como parte de una expansión estratégica que integra a Jalisco junto con otros estados del país.